Kuukausi: toukokuu 2021

Gluteenittomat quesadillat

Vappuperinteisiimme kuuluvat quesadillat joko kotona syötäviksi tai piknikille mukaan otettaviksi. Quesadillojen tekeminen on useimmiten mieheni vastuulla. Allergioideni vuoksi teemme yleensä sekä gluteenittomia että tavallisia quesadilloja. Varmaankin tekisimme kaikki gluteenittomina, kuten esimerkiksi leivonnaiset, mutta isolla perheellä säästö on melkoinen, kun tekee suurimmalle osalle perhettä vehnäversioina. Kahdeksan vehnätortillaa saa melko usein ruokakaupoista tarjoushintaan eurolla, kun taas vertailun …

Lisää...

Sisäpiknik

Kolean sään ja koronan vuoksi päädyimme viettämään tänä vuonna vappua kotona ja järjestimme perinteisen vappupiknikinkin sisätiloissa. Nykyään tosin brunssi taitaa olla syrjäyttänyt piknikin, joten tämän voi mieltää kummaksi tahansa. Itse asiassa katoimme pöytään valmiiksi myös iltapäivän elokuvaherkut, jotka oli helppo napata mukaan yläkertaan leffahetkelle. Viime vuonna vietimme ulkona pientä vappupiknikiä. Myös teddykarhut ovat päässeet kanssamme huviretkelle. Vappumekokseni valikoitui …

Lisää...